KIT MESSICO COMPLETE “LA DISPENSA MESSICANA”: 4 PEPERONCINI + 2 MISCELE + RICETTARIO”

Un kit specialistico, pensato per farvi conoscere, apprezzare ed utilizzare al meglio i chiles e le miscele di peperoncini e spezie tipici del Messico: ingredienti immancabili nella cucina tradizionale e Tex-Mex.

Le due miscele (BURRITO MIX e FAJITA MIX) sono pensate per realizzare meravigliosi burritos e gustosissime fajitas in poco tempo e con agilità. Nascono dal know how di Sidea Spezie, attraverso un appassionato lavoro di ricerca sull’armonia del gusto ed un sapiente procedimento di trasformazione artigianale delle materie prime, tutte di primissima scelta!

I peperoncini contenuti nel Kit Messico Complete sono in versione DRY, poco ingombranti in dispensa, conservabili a lungo e pratici nel dosaggio. Ricordiamo che l’intensità aromatica fresco/dry ha un rapporto di 1:4 ca.

LA DISPENSA MESSICANA è una guida-ricettario agile e ricca di contenuti, realizzata in collaborazione con Vittorio Castellani, conosciuto da molti come Chef Kumalé.

Grazie agli approfondimenti proposti, potrete conoscere meglio la tradizione dei chiles nelle varie regioni del Messico e, soprattutto, preparare le gustosissime ricette suggerite da Chef Kumalè, pensate per guidarvi in un vero e proprio viaggio gustativo dai colori intensi.