Il kit ideale per chi vuole realizzare in casa i propri salami e le proprie salsicce in modo semplice, completo e sicuro.
Perfetto per principianti e appassionati, contiene tutti gli strumenti e gli ingredienti necessari per produrre circa 10 salami e 7 kg di salsiccia.

Contenuto del Kit

• Tritacarne manuale N. 8 con accessorio Imbuto per insaccare

• 10 pz Code legate  per salami

• 10 metri budellina maiale per salsiccia

• Pepe Nero Tellicherry in polvere (vasetto tappo spargitore)

• Pepe Nero Tellicherry in grani (vasetto vetro)

• Aglio in polvere (vasetto tappo spargitore)

• Sale Marino di Trapani – Riserva naturale (busta 1kg)

• Spago per legatura (spoletta)

• Succo di limone 200ml (per lavare budelle)

• Forasalumi (strumento per forare il budello ed eliminare sacche d’aria)

• Ricette Salame e Salsiccia.

(NON CONTIENE CARNE)