Il PratiKO 2 Petty è un coltello compatto, maneggevole e sorprendentemente versatile, progettato per le lavorazioni che richiedono massima precisione e controllo. La lama più larga rispetto ai Petty tradizionali offre maggiore stabilità sul tagliere, mentre la punta estremamente sottile lo rende ideale per la sfilettatura del pesce e per tutte le preparazioni di precisione.

Perfetto per pulire, rifinire, affettare e lavorare ingredienti delicati, garantisce sensibilità e accuratezza in ogni movimento.

La lama da 148 mm è realizzata in acciaio inox Sandvik 12C27, noto per l’ottima capacità di taglio, la resistenza alla corrosione e la facilità di manutenzione. La finitura satinata dona eleganza e scorrevolezza durante l’utilizzo.

Il manico in G10 nero assicura una presa sicura e confortevole, mentre la durezza di 55-57 HRC garantisce affidabilità e lunga durata del filo.

Disegnato da Michele Massaro e realizzato interamente in Italia, unisce design moderno e prestazioni professionali.

CARATTERISTICHE

• Coltello Petty multiuso di precisione
• Ideale per pesce, verdure e lavorazioni delicate
• Lama in acciaio Sandvik 12C27
• Finitura satinata
• Durezza 55-57 HRC
• Manico ergonomico in G10 nero
• Rivetti in acciaio inox
• Lunghezza lama: 148 mm
• Lunghezza totale: 280 mm
• Designer: Michele Massaro
• Made in Italy