Il PratiKO 3 Gyuto è il coltello da chef per eccellenza, progettato per soddisfare la maggior parte delle esigenze in cucina. Estremamente versatile, è ideale per il taglio di carne, pesce e verdure, oltre che per operazioni di tritatura, affettatura e preparazioni quotidiane che richiedono precisione e controllo.

La lama da 225 mm è realizzata in acciaio inox Sandvik 12C27, apprezzato per l’ottimo equilibrio tra capacità di taglio, resistenza alla corrosione e facilità di manutenzione. La finitura satinata conferisce eleganza e migliora la scorrevolezza durante l’utilizzo.

Il manico in G10 nero garantisce una presa sicura, stabilità e resistenza all’usura, mentre la durezza di 55-57 HRC assicura affidabilità e lunga durata del filo per l’uso quotidiano.

Disegnato da Michele Massaro e realizzato interamente in Italia, rappresenta una perfetta combinazione di design, funzionalità e qualità costruttiva.

CARATTERISTICHE

• Coltello Gyuto professionale multiuso
• Ideale per carne, pesce e verdure
• Lama in acciaio Sandvik 12C27
• Finitura satinata
• Durezza 55-57 HRC
• Manico ergonomico in G10 nero
• Rivetti in acciaio inox
• Lunghezza lama: 225 mm
• Lunghezza totale: 376 mm
• Designer: Michele Massaro
• Made in Italy