Formato: 150 g

Ingredienti: Sale, Zucchero grezzo, Coriandolo semi, Cipolla, Zenzero, Pepe nero, Aroma limone, Prezzemolo, Aglio, Peperone rosso, Limone bucce, Arancia bucce, Menta, Finocchio semi, Sedano semi, Pepe rosa, Sommacco, Lauro, Aroma naturale

Un Rub che profuma d’estate, di scogliere selvagge, di grigliata all’aperto e di convivialità.

Faro del Norte è ottimo su tutti i tipi di pesce, ma anche sui crostacei e sui frutti di mare.

Provalo anche sulla carne bianca o sul manzo: siamo sicuri che saprà stupirti per la sua capacità di conferire alle carni saporite un tono acidulo che le sgrassi. Le note agrumate e pepate, infatti, si sposano perfettamente con le preparazioni più ricche, che necessitano di un tocco frizzante!

Consigli e Modalità d’Uso

Il Rub può essere usato in diversi modi, a seconda della preparazione:

1. Marinatura a secco: applica il rub direttamente sulla carne e lascia riposare in frigorifero da 30 minuti a diverse ore. Ideale per BBQ e cotture lente.

2. Condimento immediato: spolvera sulla superficie della carne poco prima della cottura, al forno, in padella o alla griglia.

3. A fine cottura o per panature: aggiungilo come insaporitore su piatti già cotti o integralo a panature e pastelle per un tocco aromatico in più.

Qualità artigianale firmata Sidea

Prodotto da Sidea, azienda italiana con oltre 70 anni di esperienza nell’importazione e trasformazione di spezie, erbe aromatiche, ortaggi disidratati e zafferano. La qualità e la sicurezza sono garantite dalla certificazione FSSC 22000 e da severi controlli su tutta la filiera, dalla selezione delle materie prime alla tracciabilità del prodotto finito.