Sale marino integrale – Grana grossa

Il Sale Dolce di Cervia a grana grossa è un sale marino integrale ottenuto tramite raccolta tradizionale ed essiccazione naturale. Viene semplicemente lavato con acqua ad alta concentrazione salina, senza alcun additivo, conservando così intatti tutti gli oligoelementi presenti nell’acqua marina.

Perché è speciale?

• 100% naturale e integrale: nessun additivo, nessun antiagglomerante, nessun trattamento chimico.

• Non essiccato artificialmente: mantiene la sua naturale umidità e il caratteristico colore tendente al rosa/grigio.

• Ricco di oligoelementi: iodio, magnesio, calcio, potassio, ferro, zinco e rame, preziosi per il benessere quotidiano.

• Sale “dolce”: contiene pochissimi cloruri amari (magnesio, calcio, potassio), risultando più delicato e solubile rispetto ai sali comuni.

Un prodotto unico, una storia autentica

Il Sale Dolce di Cervia è il simbolo identitario della comunità cervese. Viene prodotto nella storica salina, la più a nord d’Italia, dove l’acqua del mare Adriatico evapora naturalmente nei bacini fino a lasciare cristallizzare un sale purissimo. Dopo la raccolta viene semplicemente lavato con acqua madre ricca di oligoelementi e lasciato essiccare all’aria nei tradizionali cumuli.

Il risultato è un sale integrale, naturale e “dolce”, che conserva tutto il valore della tradizione e della sua terra.