Formato: 150 g

Ingredienti: Sale oceanico, argilla rossa purificata (Alaea 1%).

Il Sale Rosso delle Hawaii è un sale oceanico naturale, arricchito con argilla rossa vulcanica purificata (Alaea), che gli conferisce il caratteristico colore rosso scuro e un elevato contenuto di oligoelementi, in particolare ferro.

Caratteristiche aromatiche: Sapore intenso, leggermente salmastro, con un delicato retrogusto ferroso e di nocciole tostate. La presenza dell’argilla gli dona una nota minerale unica e una texture leggermente umida.

Usi consigliati. Ideale su carni grigliate, arrosti di maiale e agnello, pesce alla griglia e piatti dal sapore deciso. Ottimo anche come sale da finitura per impreziosire tartare, contorni e insalate. Grazie al suo colore scenografico, è perfetto anche per decorare piatti di portata e presentazioni speciali.