La linea Kasumi Tora si distingue per il suo design essenziale, l’alta qualità dei materiali e le prestazioni di taglio superiori, ideali sia per la cucina professionale che per quella domestica.

Il set include:

• Coltello Chef– Lama 18 cm: versatile e bilanciato, ideale per il taglio di carne, pesce e verdure.

• Coltello Santoku – Lama 16,5 cm: coltello giapponese multiuso perfetto per tritare, affettare e sminuzzare con precisione.

• Coltello Spelucchino – Lama 9 cm: compatto e maneggevole, ideale per lavori di precisione.

Caratteristiche tecniche:

• Lama: in acciaio al carbonio arricchito con Molibdeno Vanadio, acciaio giapponese rinomato per la sua resistenza alla ruggine, affilatura duratura e facilità di riaffilatura.

• Manico: in legno di magnolia trattato con resina epossidica nera, per una maggiore durata, resistenza agli agenti esterni e comfort ergonomico. Il bilanciamento ottimale riduce l’affaticamento durante l’uso prolungato.

Ogni coltello è fornito in una scatola di cartone con logo Kasumi.