Formato: 25 g / 50 g / 100 g

Il Pepe dei Dogi è un elegante blend di pepi selezionati: pepe nero, bianco e verde, Schinus molle (conosciuto come pepe rosa) e pimento.
Un mix dal profilo aromatico ricco e complesso, che unisce note pungenti, fruttate e leggermente agrumate al sentore caldo e speziato di chiodi di garofano e noce moscata, grazie alla presenza delle bacche di pimento.

Aromi e sapori: Pungente e profondo come il pepe nero, morbido e delicato grazie al pepe bianco e verde. Leggermente dolce e fruttato per merito del pepe rosa, con un tocco caldo, rotondo e speziato dato dall’aggiunta del pimento.

Usi consigliati: Perfetto per tutte le preparazioni che richiedono pepe nero, ma con un tocco aromatico in più. Ottimo su carni, pesce, verdure, zuppe, legumi e formaggi. Sorprendente anche nei piatti più semplici: esalta una pasta all’olio e dona carattere alle insalate fresche.

Un mix versatile e raffinato, per chi vuole portare in tavola il gusto delle spezie senza esagerare con la piccantezza, ma cercando profondità e armonia.